公司名称

临沂u赢电竞网络技术服务有限公司
临沂u赢电竞网络技术服务有限公司
互联网整合营销的服务型公司

联系方式

临沂u赢电竞网络技术服务有限公司
400-000-3245
全国7×24小时热线服务

官方网址

临沂u赢电竞网络技术服务有限公司
www.weiqibang.cc
想了解关于u赢电竞,请在官网浏览

公司地址

临沂u赢电竞网络技术服务有限公司
临沂市兰山区
临沂市兰山区沂州路与陶然路交汇处联安大厦1号楼

【案例】“闪退”所有外卖平台,百信佳做微信餐厅的底气何在?

来源 :洗乐美官网   发布时间 : 2016-12-08

【编者按】接入微盟智慧餐厅第二周,微信公众号日流水就超2000元,而且这个数字每天都在被打破!不久的将来,百信佳微信外卖平台月流水可超60000+。这样的经营业绩是怎样实现的?当大部分的外卖都在依赖平台生存,这家餐饮店却喊停所有第三方外卖平台,底气何在? 

      

     步入“互联网+”时代,外卖也从线下走到了线上。百信佳在与微盟合作之初就很清楚自己想要什么:

1

一定是自己的平台,只有在自己的平台粉丝才是商户自己的。只有知道客户是谁,才能给客户更好地服务。

2

可以实现在线互动,在线业务接单,如外卖、订餐、会员储值、营销活动等。

3

除了系统外,还要能提供一些运营的方案与经验,因为大部分餐饮企业还是比较偏传统,想做的事情很多,但也需要有专业经验的人来指导。


第一步:社交吸粉+微信社群 积累原始用户


要通过微信建立自有O2O平台,就要将顾客和粉丝引导到自己的微信号上。为吸引粉丝关注,百信佳在周年庆之际利用微盟·智慧餐厅提供的营销插件,在餐厅微信公众号上发起了“微助力”赢取点餐优惠券活动.

      在社交分享和裂变的助推下,仅一天就吸引了近8000人次的访问,平均每人分享活动链接4.7次,日均增粉率提升54%,活动设置的百张优惠券一天之内全部抢完且核销率达到78.9%,订单量也比活动前提升了1倍。


借助此次活动的契机,百信佳得到了很好的品牌曝光和销售转化,并且积累了一批“原始客户”。通过这些“原始客户”的口碑传播和社交分享,百信佳的品牌和销量获得了双向提升。

“早上好,今天上午十点准时发福利”,百信佳还建立了自己的微信社群,不定期在群里发一些福利和优惠,并引导有订餐需求的客户使用微信下单。

      “经过一段时间的社群运营,顾客对百信佳的信任度和好感度都有了很大提升,群里人越来越多,就引导他们使用微信下单,客单价也比以往提高了不少。”百姓佳负责人祁凤勇表示,微信群的运营让百信佳与消费者不再是简单的交易关系,而加上了一层社交属性,消费粘性自然更高。

第二步:玩转微信会员积分 提高消费粘性


通过微信公众号搭建好自有O2O平台以后,百信佳采取了“业务”与“会员”两步走的策略,双向构建自己的O2O能力。

会员营销方面,为了留存会员,提高客户消费粘性,百信佳推出了一系列营销手段。首次关注微信号可获得10元抵用券,吸引粉丝关注,并带动了订单的提升。为了进一步“绑定”会员,百信佳还推出了充值送活动,例如充值送余额、送成长值。

      此外,消费送积分、签到送积分等功能也都被应用到会员运营中,透过一套完整的激励体系,百信佳不仅吸纳了会员,而且实现了会员二次消费、多次消费。据百信佳透露,两个月内会员累计充值近2w元,收入超4w元。


在业务层面,顾客在微信下单后,店里搭载的小票机直接就能接单,从接单,出单,到送餐实现了完全一体化的服务,方便顾客的同时,还大大提高了外卖的运行效率。

      原本高峰时间订餐电话响不停,电话接单人员连轴转的情况得到了明显改善。虽然外卖的覆盖范围不过周边五公里,但是一单省下几分钟,一天下来,就能多送几十上百单,这就是实实在在的效益。

去平台时机成熟:微信端订餐达20%


经过了一段时间的运营,百信佳的微信餐厅运营逐渐成熟,“去平台”时机已到。7月24日,百信佳在其微信号上发布了一条通知:即日起百信佳美食停止所有O2O第三方订餐平台,仅支持微信订餐和电话订餐。

诚然,餐饮行业本就是微利行业,盈利空间有限,加上平台上的优惠,基本不赚钱,然而,在平台上不做优惠就意味着没有流量和订单,所以一些商家不得不从原材料下手减少成本,导致品质越做越差,陷入死循环。百信佳专注做高品质外卖,6年下来已经有了一批忠实客群,要运营好这些客户,单靠第三方平台是不行的。

通过有意识地引导客人微信下单,百信佳已经积累了一批客户,这些人既是粉丝,也是熟客,可以更有针对性地做营销。目前,百信佳每天有超过20%的订餐来自微信端,从趋势上来看,这个比例还在上升。

微盟·智慧餐厅负责人林缙表示,在“互联网+”的浪潮之下,越来越多餐饮企业走上了转型之路,一些品牌借助第三方平台的流量优势,声名鹊起,还有一些品牌正以壮士断腕的决心摆脱第三方平台,自建O2O。

      百信佳的成功实践,让我们看到平台之外,自建O2O所蕴含的丰富空间,同时也为那些正经历“阵痛”的餐饮企业一个很好的借鉴。

www.weiqibang.cc(复制链接)临沂u赢电竞网络技术服务有限公司
友情链接:
  • 首页|
  • 公司简介|
  • 新闻中心 |
  • 客户案例 |
  • 联系我们 |
  • 招聘专栏